Chilimarinerad fläskfilé      (4 port.)

 

500 gr. Fläskfilé, putsad    
Marinad:   Gör så här :
1 dl. Olja

½ dl. Soja

1 msk. Farinsocker

2 msk. Chili, färsk & finhackad

2 tsk. Chilipulver

1 Vitlöksklyfta, krossad

1 Gul lök, liten & hackad

½ dl. Vatten

  Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg filén i en plastpåse (eller i en burk) och häll i marinaden. Vänd runt så marinaden fördelar sig över hela filén.

 

Låt detta ligga i kylskåp ÖVER NATTEN!

Vänd runt det marinerade köttet lite "då & då"...

Lycka till! =0)

 

TIPS! Supergott tillsammans med potatissallad eller liknande. Serveras även med krispig sallad och gott bröd.