Fudgekakor     (ca. 30 bitar)

Ingredienser : Gör så här :
Kaka
200 gr Smör
3 dl. Strösocker
2 st. Ägg
1 dl. Kakao
4 tsk. Vaniljsocker
2 dl. Vetemjöl
1 tsk. Bakpulver
Smält smöret i en kastrull, rör ner socker och ägg. Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Bred ut allt på ett smort bakplåtspapper i långpannan.

Grädda på mittfalsen i 175°, ca. 15-20 minuter.

Vänd kakan och tag bort papperet. Låt kallna.
 

Glasyr
2 dl Vispgrädde

2 dl. Strösocker

2 msk Sirap (ljus)

100 gr. Blockchoklad, Mörk

100 gr. Smör

 

Koka upp allt utom smöret tills det tjocknar, 15-20 minuter.

Tag av grytan från spisen och rör ner smöret.

Bred ut glasyren på kakan och låt kallna.

Skär kakan i rutor.

Sätt på kaffet och njut av en god kaka! Lycka till!

Receptet kommer från www.norrmejerier.se