|
Gudruns kolatårta med lingongrädde |
| Ingredienser : |
|
Gör så här : |
| Tårtbotten |
|
|
| 300 gr. Mandelmassa
3 st. Ägg
|
|
Riv mandelmassan fint och blanda
med äggen till en jämn smet.
Häll smeten i en 24 cm vid smord form med löstagbar kant.
Grädda mitt i ugnen i 175° ca 30 minuter.
|
| Kolakräm |
|
|
| 1½ dl. Mellangrädde
½ dl. Strösocker
½ dl. Sirap, ljus
|
|
Blanda
grädde, socker och sirap i en tjockbottnad kastrull och låt koka
kraftigt tills krämen börjar tjockna. Låt
såsen svalna. Bred sedan kolakrämen över
tårtan. |
| Lingongrädde |
|
|
| 3 dl. Mellangrädde
1 dl. Lingonsylt, rårörd |
|
Vispa grädden hårt och rör ner
lingonsylten.
Servera kolatårtan med lingongrädden bredvid.
|