| 2 msk bruna senapsfrön
1 msk gula senapsfrön (eller använd bara gula frön)
2 msk socker
1-2 msk vatten
1 1/2 dl köpsenap
1 tsk konjak (kan uteslutas)
3/4 dl grädde |
|
Stöt senapsfrön
och socker i en mortel, tillsätt vatten lite i taget, till det blir en
tjock smet.
Blanda den med köpsenap, konjak och grädden som
vispats till ett skum.
Häll senapen i glas eller burkar med lock och låt den
stå 1-2 dygn att mogna.
|